胡萝卜牛肉粥

材料：胡萝卜20克，牛肉末20克，粳米粥、黄酒、香油、盐各适量

胡萝卜牛肉粥的做法

1．牛肉末入碗中，加黄酒及盐腌渍5分钟。胡萝卜蒸熟去皮，碾成泥。

2．将牛肉末和胡萝卜泥拌入粳米粥内，加盐调味，再煮15分钟，淋入少许香油即成。

保健功效

此粥健脾开胃、益智健脑，尤其适于小儿常食。

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