香甜藕粥的做法
[导读]: 香甜藕粥发布时间:2014-12-27 23:23:05 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 香甜藕粥材料:糯米500克,莲藕1000克调料:红糖、食碱各适量香甜藕粥的做法1.莲藕去节
香甜藕粥
材料:糯米500克,莲藕1000克
调料:红糖、食碱各适量
香甜藕粥的做法
1.莲藕去节,刮皮洗净;糯米洗净,入大碗,加适量食碱拌匀,晾干后,灌入藕孔内。
2.将莲藕和剩下的糯米,同入铜锅内,加开水和适量食碱,大火烧开,改小火焖1小时左右,中间翻动两次,最后入红糖搅匀。
3.食用时用又将藕捞出,切片,每碗放藕3片,再盛入糯米粥即成。
营养功效:此粥通便止泻,健脾开胃。
煲粥小贴士:产妇不宜过早食用。
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煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
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