柴鱼花生粥

材料：大米100克，猪骨300克，柴鱼干500克，花生仁250克

调料：姜、食用油、盐各适量

柴鱼花生粥的做法

1．大米洗净，用食用油、盐腌30分钟以上。

2．猪骨洗净，过沸水去杂，冲去血沫；花生仁洗净；姜去皮切丝；柴鱼干剪块。

3．锅内入清水烧开，加大米、猪骨、花生仁、柴鱼块、姜丝，以大火煮20～30分钟，转小火熬2小时，加盐调味即可。

营养功效：此粥健脾胃，益阴血。

煲粥小贴士：感冒，热与急性肠道炎感染者忌。

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用