豌豆陈皮粥的做法
[导读]: 豌豆陈皮粥发布时间:2014-12-20 21:11:56 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 豌豆陈皮粥材料:豌豆50克,大米100克,陈皮10克,猪骨汤100克,葱花、盐各适量豌豆
豌豆陈皮粥
材料:豌豆50克,大米100克,陈皮10克,猪骨汤100克,葱花、盐各适量
豌豆陈皮粥的做法
1.豌豆用温水浸泡,去掉外层硬皮。
2.大米淘洗干净,沥水;陈皮用温水泡软,刮净内层白膜,切丝。
3.净砂锅置火上,添入适量清水烧开,下入大米和豌豆。
4.待再次烧开后,转用小火煮至米烂汤稠、表面浮起粥油时,加入陈皮丝、猪骨汤、盐和葱花,续煮5分钟即可。
功效:豌豆与陈皮搭配煮粥,可用于治疗脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满及痰湿所致的咳喘等。
豌豆的营养和功能
豌豆可作粮,亦可作菜。现代研究证明:豌豆中含有植物凝集素、止权素及赤霉素A20,豆荚中也含有赤霉素A20。传统保健学认为豌豆性味甘、平、无毒。...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和陈皮能一起吃吗: 牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
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