圆肉炖猪心

原料：猪心1个，桂圆肉100克，柏子仁50克，姜3片。

圆肉炖猪心的做法

1．猪心洗净切片，放入炖盅，上加姜片，隔水微火炖至半熟。

2．加入桂圆肉、柏子仁再炖约2小时，离火后饮汁食肉。

功效：适用于心虚力弱，惊悸失眠者。

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃吗: 此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。