双海瓜汤

原料：水发海米50克，黄瓜150克，水发海参和干贝各40克，鲜汤300克，料酒、精盐、味精、葱姜汁、香菜和香油各适量。

双海瓜汤的做法

1．将黄瓜洗净后对切为两大片，再切成薄片；水发海参顺长切成片，香菜切成段。

2．炒锅置火上，放入鲜汤、精盐、料酒、葱姜汁和味精烧沸，再加入海参、海米和干贝烧沸，用手勺撇去浮沫，投入黄瓜和香菜，淋入香油，盛入汤碗中即成。

特点：汤鲜味醇，消食开胃。

黄瓜的作用

黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。