南瓜绿豆汤

原料：南瓜500克，绿豆250克。

南瓜绿豆汤的做法

1．绿豆放水内浸后，投入锅内加水煮至半熟。

2．南瓜削皮去瓤，洗净切块，倒锅内同绿豆一起煮熟即可。

功效：调治糖尿病。

南瓜在所有蔬菜中含果胶量最高，进入肠道内形成凝胶状物质，使消化酶和营养物质的分子不能均匀混合，延缓肠道对营养物质的消化与吸收，从而控制饭后血糖升高。南瓜中所含微量元素钻为所有蔬菜之冠，钻能增加体内胰岛素释放，促使糖尿病患者胰岛素正常分泌，对降低血糖有意想不到的疗效。以南瓜为主料，配清热消肿利尿的绿豆，补中益气，消炎‘止痛，降低血糖和血压，清热解毒，更能充分发挥治疗糖尿病的作用。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用