黑豆核桃仁塘虱鱼汤

原料：黑豆30克，核桃肉35克，塘虱鱼2条；陈皮1小块，盐、清水各适量。

黑豆核桃仁塘虱鱼汤的做法

1．将黑豆、陈皮洗净；核桃肉用开水烫，去衣洗净；塘虱鱼宰杀后去鳃及肠脏，洗净。

2．把黑豆、核桃肉、陈皮放入锅内，加适量清水，武火煮沸，放塘虱鱼煮沸后用文火煮至黑豆熟烂下盐调味即成。

功效：黑豆补肝益肾，滋阴补血，健脾除湿，祛风利水；核桃肉能补益肺肾；塘虱鱼，又名角鱼，味甘，性平，有补气滋肾的功效。三者合用，能温肾利水。

应用：适用于慢性肾炎脾属肾阳不足者。症见水肿以腰下为甚，畏寒肢冷，腰膝酸软，舌淡苔白等。

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