山楂山药鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条(约300克)，山楂子30克，山药30克；生姜片、食盐、清水各适量。

山楂山药鲤鱼汤的做法

1．将鲤鱼宰杀；去鳞、鳃及肠脏，洗净切块。烧热锅下油，下姜片爆，放入鱼块略煎，山楂子、山药均洗净。

2．把全部配方一起放入锅内，加适量清水，武火煮沸；文火煮1—2小时，下盐调味即成。

功效：鲤鱼能健脾益气；山楂子能消食化积；山药能补气生津，补脾肺肾。三者合用，能补气、健脾、消食。

应用：适用于胃病脾虚夹食积者。症见胃纳不佳；食入难化；大便溏薄，脘腹病痞闷，口淡不渴，面白少华或面色萎黄，倦怠乏力，舌质淡，舌苔白腻或黄腻等。

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煲汤网小提示

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鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。