山药炖猪肚

适用人群：养肺肾，适用于消渴多尿。

用法宜忌：空腹食用，每日1次。

材料：鲜猪肚1副（约500克），山药150克，盐、鸡精各适量。

山药炖猪肚的做法

1．将猪肚洗净，切丝，加水煮熟；山药去皮洗净，切片。

2．再入山药片与猪肚同炖至烂，加盐、鸡精调味即可。

特别提示：本品具有滋养肺肾、固涩补益的作用，适用于糖尿病肾阴亏损，见口渴多饮、尿频色请、疲乏无力、腰膝酸软者的辅助食疗。

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。