沙锅牛肉

用料：胡萝卜100克，番茄酱20克，洋葱头10克，牛肉500克，酱油、盐各适量。

沙锅牛肉的做法

1.将牛肉洗净，切块。

2.将胡萝卜、洋葱洗净，切块。

3.将牛肉块放入沙锅内，加水适量，煮至软烂，放入胡萝卜块、盐、酱油、番茄酱，再煮至胡萝卜熟透，再入洋葱块，煮熟，即可食用。

功效：补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，健脾消食，行气化滞。

主治：腰膝酸软，消渴，腹泻。

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