香菜鸡丝的做法
[导读]:香菜鸡丝的做法,香菜鸡丝怎么做,香菜鸡丝,请看步骤一道简简单单、清清爽爽的家常小炒菜吧,在这大风的春天里,带来些许清新的气息。香菜鸡丝原料:鸡胸肉、香菜调料:食用油、
一道简简单单、清清爽爽的家常小炒菜吧,在这大风的春天里,带来些许清新的气息。
香菜鸡丝
原料:鸡胸肉、香菜
调料:食用油、大葱、盐、鸡精、料酒、淀粉、白胡椒粉、鸡蛋清
香菜鸡丝的做法
1、鸡胸肉先切成片,再切成细丝。
2、把鸡丝放入盆中,放入盐、鸡精、抓拌均匀。
3、再放入一个鸡蛋清和干淀粉抓拌均匀,腌制20分钟以上。
4、碗中放入盐、胡椒粉、料酒和清水调成味汁备用;香菜摘洗干净切段,大葱切丝备用。
5、炒锅放入多点的油烧至四成热,放入腌好的鸡丝浸熟捞出沥油。
6、炒锅中留少许的底油,放入葱丝炒香后,倒入鸡丝炒匀。
7、倒入香菜段略炒一下后,倒入调好的味汁炒匀即可出锅。
经验提示:
1、可以提前把鸡胸肉放入冰箱冷冻室冻上30分钟后再拿出来切,就比较容易切成薄片了。
2、这道菜做法很简单,虽是荤菜,但是味道很清淡,适合春季食用。
健康饮食网小提示
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:青椒鸡片的做法
下一篇:酱油炒饭怎么做
相关推荐
热门资讯
关注我们