蘑菇花生猪扁骨汤的做法
[导读]: 蘑菇花生猪扁骨汤发布时间:2014-05-03 18:19:42 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 蘑菇花生猪扁骨汤材料:猪扁骨450克,蘑菇200克,花生仁50克,姜适量,盐适量,
蘑菇花生猪扁骨汤
材料:猪扁骨450克,蘑菇200克,花生仁50克,姜适量,盐适量,色拉油适量。
蘑菇花生猪扁骨汤的做法
1.将猪扁骨洗净,用刀背稍拍裂。
2.将蘑菇用清水浸泡,洗净。
3.将花生仁洗净,用水稍浸泡。
4.将上述材料和姜一起放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸。
5.转至小火煲1.5小时,加入适量盐、色拉油调味即可。
特别提示:蘑菇理气开胃,有降压、降血糖、消炎、抗癌的功效。花生合可预防心脏病的不饱和脂肪酸,因此此汤还可预防心脏病。
鲜蘑菇的营养
鲜蘑菇,又名蘑菇,蘑菇菇,羊肚菜等,栽培历史悠久,原多为采食性野生菌,大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方...[更多]
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