芭乐甘蔗糖水

材料：芭乐100克，甘蔗70克

调料：白糖35克

芭乐甘蔗糖水的做法

1、芭乐去皮洗净，先切成条，再改切成丁，备用。

2、锅中加入约900毫升清水。

3、将处理好的甘蔗倒入锅中，将水烧开。

4、盖上锅盖，转小火煮约15分钟，使水中入味。

5、揭盖，将处理好的芭乐倒入锅中，加盖煮至沸腾。

6、揭盖，在锅中加入白糖，轻搅片刻。

7、煮至白糖完全溶化。

8、将煮好的芭乐甘蔗糖水盛出即可。

特别提示

甘蔗要去皮之后再煮。

中医认为，甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。此外，甘蔗还可以通便解结。

甘蔗的功效与作用

甘蔗的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁等。含糖量最为丰富，其中有蔗糖、葡萄糖及果糖...[更多]