木耳柿饼汤

材料：水发木耳100克，柿饼100克

调料：红糖适量

木耳柿饼汤的做法

1、柿饼去蒂，切成块状，备用。

2、锅中加入约900毫升清水。

3、盖上锅盖，将水烧开。

4、把处理好的水发木耳、柿饼倒入锅中，搅拌均匀。

5、再盖上盖子，转小火煮15分钟左右。

6、揭盖，将红糖倒入锅中，轻搅片刻至红糖完全溶化。

7、把锅中材料搅匀，煮至沸腾。

8、将煮好的甜汤盛出即可。

特别提示

空腹食用柿饼易形成胃柿结石。

木耳富含铁，能补血养颜，使肌肤红润，防治缺铁性贫血；木耳中含的维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

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