决明子鸡肝苋菜汤的做法
[导读]: 决明子鸡肝苋菜汤发布时间:2015-07-19 21:41:57 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 决明子鸡肝苋菜汤材料:苋菜250克,鸡肝2副,决明子15克调味料:盐4克决明子鸡肝
决明子鸡肝苋菜汤
材料:苋菜250克,鸡肝2副,决明子15克
调味料:盐4克
决明子鸡肝苋菜汤的做法
1、苋菜剥取嫩叶和嫩梗,洗净,沥干;鸡肝洗净,切片,去血水后捞出,冲净。
2、决明子装入纱布袋扎紧袋口,放入煮锅中,加水1200黾升熬成高汤,捞出药袋。
3、在汤中加入苋菜,煮沸后下肝片,再煮开,加入盐调味即可。
适合人群:肝火旺盛导致的目赤肿痛、眼睛干涩者,白内障、青光眼、夜盲症患者。
不宜人群:脾胃虚寒腹泻者、体质虚弱者。
常吃苋菜的好处
苋菜有赤白两种。现代研究发现,苋菜营养丰富,含维生素C较多,因此,冠心病、高血压以及维生素C缺乏者常吃有益。煮熟其汁似血,味美,民谚有...[更多]
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苋菜和鸡蛋能一起吃吗: 适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症,有助于增强人体免疫功能
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