三黄鸡薏米汤

材料：三黄鸡1只，薏米100克，葱、姜、清汤、料酒、盐、白胡椒粉各适量。

三黄鸡薏米汤的做法

1、将三黄鸡洗净，去内脏，剁去脚爪，焯水捞出洗去血沫，斩块沥干；薏米洗净用温水泡软；葱洗净，切大段；姜洗净，用刀拍松备用。

2、砂锅内倒入清汤，放入鸡块、薏米、姜块、葱段、料酒，大火烧开后改小火焖炖1小时，加入盐和白胡椒粉调味即可。

最养颜美容的食物是薏米

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煲汤网小提示

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栗子和薏米能一起吃吗: 栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻