金针黄豆排骨汤

材料：金针菇100克，黄豆50克，猪小排150克，干红枣、姜片、盐各适量。

金针黄豆排骨汤的做法

1、将黄豆用水泡软，清洗干净；金针菇洗净，切段；猪小排洗净，切小块，放入沸水中烫去血水；干红枣洗净，去核。

2、锅置火上，放适量清水烧开，放入姜片、排骨，大火烧开，转小火炖30分钟，加入金针菇、干红枣、黄豆，转中火焖30分钟，加盐调味即可。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效