要煮一锅酸酸甜甜的开胃汤，用西红柿就可以做到了。今天小编给大家分享一下怎么做酸酸甜甜又营养的番茄猪肝汤。

番茄猪肝汤

主料：番茄300克，土豆50克，猪肝80克，瘦肉80克。

辅料：醋、盐、生姜、淀粉、胡椒粉各适量。

做法

1、番茄清洗干净，每个切4块。

2、土豆去皮清洗干净。

3、瘦肉清洗干净，切薄片。

4、猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟清洗干净。

5、瘦猪肉和猪肝加淀粉、胡椒粉腌10分钟，放入沸水中，煮半熟捞起。

6、将生姜、土豆、番茄放煲里，加水煮沸，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，调味即可。

食用番茄的注意

番茄生吃特别好，无论从营养还是口感来看都是如此。食用番茄需要注意的问题是：1、不能吃未成熟的番茄。未成熟的番茄里含有大量的毒性物质番茄...[更多]

煲汤网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃吗: 白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效