山药豆腐肉片汤

材料：猪瘦肉50克，山药200克，豆腐100克。

调料：盐、料酒、胡椒粉、葱末、水淀粉各适量。

山药豆腐肉片汤的做法

1．猪瘦肉洗净，切片，用盐、料酒、水淀粉拌匀；山药洗净，削皮，切片；豆腐冲净，切小块。

2．汤锅内加适量清水，放入豆腐、山药，烧沸后滑入猪瘦肉片，然后放胡椒粉、葱末、盐调味即可。

煲汤功效：补脾胃、助消化

本品能补脾胃、助消化，适用于食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。

禁忌人群：大便燥结者

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会