菜花奶汤

材料：西蓝花100克，菜花150克，鲜牛奶150毫升。

调料：盐少量。

菜花奶汤的做法

1．西蓝花和菜花择洗干净，切花朵形，隔水蒸熟，入搅拌机中打碎。

2．牛奶隔水加热，沸后加入打碎的西蓝花和菜花，调入盐，搅匀即可。

煲汤功效：防感冒、抗癌

本品有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒的发生；还有不错的抗癌功效，长期食用可以降低胃癌、直肠癌及乳腺癌等癌症的发病率。

禁忌人群：腹泻者

菜花的营养

菜花营养丰富。根据化学分析，它含有蛋白质、脂肪、糖、更多的维生素A、B和C以及丰富的矿物质如钙、磷和铁。近年来，通过研究、分析和实验，科...[更多]

煲汤网小提示

西红柿和菜花能一起吃吗: 菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配．其营养成分更高

菜花和玉米能一起吃吗: 菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。