(图)排骨萝卜汤
[导读]: 排骨萝卜汤发布时间:2014-09-05 08:48:43 作者:金山茶 来源:金山茶美食博客小 中 大 初秋进补一碗汤 排骨萝卜汤原料:排骨500克,白萝卜半根调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱
初秋进补一碗汤——排骨萝卜汤
原料:排骨500克,白萝卜半根
调料:料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量
排骨萝卜汤的做法
1.排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅;
2.懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟;
3.撇去浮沫,捞出冲干净,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;
4.加入适量清水;
5.盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火;
6.几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。
胡萝卜的保健功效
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萝卜和羊肉能一起吃吗: 常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
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