相信很多人都喜欢吃猪排吧,那你知道怎么做炸猪排吗?下面我们就一起来看看黄豆芽炖猪排是怎么做的吧。

黄豆芽炖猪排

主料：猪肉子排500克，鲜黄豆芽200克。

辅料：葱、生姜、料酒、盐、味精各适量。

黄豆芽炖猪排的做法

1、将猪排清洗干净切段，放沸水中焯水。

2、黄豆芽整理干净。

3、放猪排，加水、料酒、葱、生姜煮沸。

4、改用小火炖1小时。

5、放黄豆芽，小火熬15分钟，放盐即可。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

榨菜和黄豆芽能一起吃吗: 两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌

黄豆芽和猪肚能一起吃吗: 猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。