排骨含有蛋白质、维生素、和大量的磷酸钙、骨胶原,可为人体提供钙质。

香菇排骨汤是大家经常能够喝到的汤品,那香菇排骨汤如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。

香菇排骨汤

主料：排骨300克，香菇100克。

辅料：盐、葱末、味精各适量。

香菇排骨汤的做法

1、排骨清洗干净切段。

2、香菇温水泡发切成片状。

3、注适量水入锅，放排骨、香菇、葱末、盐，大火煮沸。

4、然后转小火煮约5分钟。

5、最后撒味精、葱花即可。

选购技巧

1、选择香菇时，要选择香菇帽子较厚实的香菇，而且香菇帽子边缘会向内侧弯曲。

2、要仔细观察香菇的表面，查看是否结构完整，闻起来没有发酸的味道。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

煲汤网小提示

排骨和山楂能一起吃吗: 有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃吗: 排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦