冬虫草炖老鸭的做法
[导读]: 冬虫草炖老鸭发布时间:2012-01-26 15:17:37 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 冬虫草炖老鸭原料:老鸭1只(约500克),冬虫夏草50克,熟地100克,红枣10枚。冬
冬虫草炖老鸭
原料:老鸭1只(约500克),冬虫夏草50克,熟地100克,红枣10枚。
冬虫草炖老鸭的做法
1.老鸭去毛、肠脏、头、颈及脚,洗净后沥干水;冬虫夏草、熟地、红枣(去核)洗净。
2.将冬虫夏草、熟地、红枣放入鸭腹腔内,将鸭放入炖盅内,加开水适量,盖好,隔水慢火炖3小时,加盐调味即可。
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