猪骨汤的家常做法
[导读]: 猪骨汤的家常做法发布时间:2014-08-14 10:26:03 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 此款汤水具有祛风除湿、健脾化湿、行气化痰、舒筋活络之功效;适宜风湿性关节灸、腰腿
此款汤水具有祛风除湿、健脾化湿、行气化痰、舒筋活络之功效;适宜风湿性关节灸、腰腿疼痛、脾虚水肿、肺结核咳嗽、慢性支气管炎、病后盗汗者饮用。
五指毛桃猪骨汤
材料:猪骨600克,五指毛桃150克,冬菇30克,密枣20克,生姜2片,食盐适量。
五指毛桃猪骨汤的家常做法
1、猪骨洗净斩件,飞水备用:姜略拍,洗净待用。
2、五指毛桃、冬菇、蜜枣洗净:老姜去皮,洗净切片。
3、将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:五指毛桃在烹制前先用清水洗净,用冷水再浸20分钟,再次清洗干净;用五指毛桃煲汤宜浓宜淡,不论春夏秋冬、男女老少皆可食用,其独特风味深受人们喜爱。
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