蔬菜浓汤

口味：奶香味

操作时间：20分钟

原料：菜花、洋葱、胡萝卜各50克，牛奶50毫升，青豆、玉花粉、咖喱粉、色拉油各适量。

蔬菜浓汤怎么做

1、将菜花切成小朵洗净。

2、将洋葱切成正方形小块。

3、将胡萝卜洗净切丁。

4、牛奶中加入玉米粉拌匀。

5、炒锅注入色拉油烧热，放入胡萝卜丁和洋葱块炒香。

6、加入咖喱粉。

7、添入放有玉米粉的牛奶。

8、加入菜花朵。

9、煮熟后加入青豆，再次煮熟即可。

汤料丰富，浓淡适中，香浓营养。

特别提示：挑选菜花的时候要选择花头干净、紧密、结实的品种，颜色最好为白色或者奶白色，在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，有助于去除残留农药。

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