枸杞薏米灯芯草糖水

材料：薏米50克，姜片20克，灯芯草3克，枸杞

调料：冰糖15克

枸杞薏米灯芯草糖水的做法

1、锅中加入800毫升的清水。

2、放入洗净的灯芯草。

3、盖上锅盖，用大火烧沸，再转成慢火煮约10分钟至涨发。

4、揭盖，放入姜片和洗好的薏米，用锅勺稍稍拌几下。

5、然后盖上锅盖，开大火，煮约20分钟至薏米熟软。

6、揭盖，倒入洗净的枸杞。

7、再加入冰糖，拌匀，继续煮约2分钟至冰糖全部溶化。

8、最后，将做好的糖水盛出即可。

特别提示

薏米在煮之前需温水浸泡2～3小时这样易熟。

薏米含有蛋白质、糖类、钙、钾、铁、薏苡仁脂、赖氨酸等。薏米还含有大量的维生素B1，可以改善粉刺、黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象，是光滑皮肤、美白的好帮手。

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