牡蛎白菜年糕汤的做法
[导读]: 牡蛎白菜年糕汤发布时间:2014-07-28 09:32:23 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 牡蛎白菜年糕汤操作时间:20分钟原料:净牡蛎肉、年糕各200克,白菜叶100克,洋葱
牡蛎白菜年糕汤
操作时间:20分钟
原料:净牡蛎肉、年糕各200克,白菜叶100克,洋葱丝少许。
调料:精盐1小匙,味精1/2小匙,料酒2大匙,高汤2000克,香油、植物油各适量。
牡蛎白菜年糕汤的做法
1、牡蛎肉洗净,放入沸水锅中略焯—下,捞出;白菜叶洗净,切成条。
2、锅中加上植物油烧至六成热,先下入洋葱丝炒香,再放入白菜叶炒匀,然后烹入料酒,添入高汤烧沸。
3、再放入年糕、牡蛎肉煮约15分钟,加入精盐、味精调味,淋入香油即可。
此汤特色:软糯鲜香
白菜的营养
大白菜营养丰富,每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃吗: 可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃吗: 适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:汆乌鱼丸子的做法
下一篇:啤酒鳗鱼煲的做法
相关推荐