这阵子，又开始忙得昏头转向，喜欢的砂锅老火靓汤也很久没有煲了。这阵子，家里的小美刚好升级换代。那天刚好剩下一点鸡肉，就加了点北芪，让“小美”煲汤，取其简单方便。食材简单处理处理后，选择“老火靓汤”程序，坐等一个半小时就可以享受到鲜美的汤水。累时，来一碗简单营养的汤水，补充一下能量，也是一种幸福。

北芪鸡汤

材料：鸡肉500g、北芪10g、水1000ml、盐适量

北芪鸡汤的做法

1、鸡肉斩成块，洗净。

2、冷水下锅，煮开

3、取出洗去浮沫。

4、准备好北芪。

5、将鸡肉与北芪放进压力锅的内胆。

6、加入清水。

7、选择老火靓汤模式，约等1个半小时，。

8、打开锅盖，加盐调味。

9、装碗食用。

特别提示：用电压力锅煮汤水，水要比用砂锅煮的分量少。

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