菠菜忌廉汤的做法
[导读]: 菠菜忌廉汤发布时间:2014-08-03 15:24:48 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 菠菜忌廉汤材料:菠菜150克,洋葱碎30克,忌廉、鲜牛奶各200毫升,三花淡奶100毫升
菠菜忌廉汤
材料:菠菜150克,洋葱碎30克,忌廉、鲜牛奶各200毫升,三花淡奶100毫升,高汤400毫升
调料:盐3克
菠菜忌廉汤的做法
1、菠菜取叶,洗净切碎。
2、锅中放入油烧热,放入菠菜炒香,加入高汤煮烂,调入洋葱碎拌匀成浓汤状,盛出放入打汁机中打成泥状。
3、将打好的汤汁放回锅中,加入淡奶、鲜牛奶,调好味,用小火煮开即可食用。
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煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
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