红颜汤

材料：大白菜心250克，红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个

红颜汤的做法

1．将白菜心洗净，切成5厘米长的段，用沸水焯水，捞出备用。

2．将红枣放入锅内，加入2碗清水，熬煮约半小时至剩1碗水时倒入牛奶，待滚沸后再放入白菜心，再烧开时打入鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋搅散成蛋花，盛盘即成。

白菜的营养

大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

煲汤网小提示

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