干白菜豆腐酱汤

材料：干白菜200克，豆腐块200克，红椒丁50克

调料：醋、味精、白糖、大豆酱、料酒、牛骨汤、花生油各适量

干白菜豆腐酱汤的做法

1．白菜用温水泡软，焯水后捞出切段。

2．锅内加油烧热，下入葱花、干白菜、红椒丁、料酒、醋、大豆酱翻炒，再加入牛骨汤、豆腐、味精、白糖，煮至入味后出锅即可。

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