菌菇韭菜汤

材料：韭菜50克，各种菌菇200克

调料：植物油、盐、味精、葱片、姜片、香油、高汤各适量

菌菇韭菜汤的做法

1、将茵菇稍浸泡后洗净。韭菜洗净，切段，备用。

2．净锅置火上，倒入植物油烧热，下入葱片、姜片煸香，放入菌菇稍炒，倒入高汤，调入盐、味精烧沸，煮至成熟，淋入香油，撒入韭菜段稍煮即可。

韭菜的营养

韭菜以其特殊的香味，深受人们喜爱。民间喜将韭菜当做饺子馅或炒食。由于有壮阳作用，故有起阳草、壮阳草之称。每100克韭菜中约含蛋白质1 9克...[更多]

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