韭菜蛏子汤

材料：韭菜100克，海蛏350克

调料：色拉油、盐、姜、香油各适量

韭菜蛏子汤的做法

1．将海蛏洗净；韭菜洗净，切段；姜洗净，去皮，切丝备用。

2．炒锅置火上，倒入水，放入海蛏煮至熟取肉，过滤原汤备用。

3．净锅置火上，倒入色拉油烧热，将姜丝炝香，倒入原汤，放入海蛏肉，调入盐烧开，放入韭菜，淋入香油即可。

韭菜的营养

韭菜以其特殊的香味，深受人们喜爱。民间喜将韭菜当做饺子馅或炒食。由于有壮阳作用，故有起阳草、壮阳草之称。每100克韭菜中约含蛋白质1 9克...[更多]

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