毛豆煲鱼须

材料：鱿鱼须200克，毛豆30克

调料：色拉油、盐、味精、胡椒粉、老醋、干椒、葱、姜各适量

毛豆煲鱼须的做法

1．将鱿鱼须处理干净，改刀；毛豆择洗干净备用。

2．锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜、干椒煸香，倒入水，放入毛豆，调入盐、味精、胡椒粉煲6分钟，再放入鱿鱼须煲熟，调入老醋即可。

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