莴笋煲鲍鱼

材料：鲍鱼2只，莴笋75克

调料：盐、味精、清汤、香油各适量

莴笋煲鲍鱼的做法

1．将鲍鱼洗净，莴笋去皮，切滚刀块，备用。

2．锅置火上，倒入清汤，放莴笋，加盐、味精，煲2分钟，放入鲍鱼再煲至熟，淋入香油即可。

莴笋的营养

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竹笋和鲍鱼能一起吃吗: 滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃吗: 此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。