羊肉蛤蜊煲豆腐

材料：羊肉200克，蛤蜊150克，豆腐100克

调味料：花生油、盐、胡椒粉、葱、醋、香油、香菜各适量

羊肉蛤蜊煲豆腐的做法

1．将羊肉洗净，切片；蛤蜊洗净；豆腐切块备用。

2．炒锅置火上，倒入花生油烧热，葱炝香，放入羊肉煸炒至变色，倒入水，放入豆腐、蛤蜊，调入盐、胡椒粉、醋煲熟，淋入香油，撒入香菜即可。

羊肉的营养价值及功效与

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会