滋补甲鱼煲

材料：甲鱼1只，当归10克，枸杞3克，大枣6颗

调味料：色拉油、盐、姜各适量

滋补甲鱼煲的做法

1．当归、枸杞、大枣均用温水略泡，洗净备用。

2．将甲鱼治净，剁成块。炒锅置火上，倒入水，放入甲鱼汆水，捞起冲净备用。

3．净锅置火上，倒入色拉油烧热，姜爆香，放入甲鱼煸炒2分钟，倒入水，放入枸杞、当归、大枣，调入盐，小火煲30分钟即可。

甲鱼的滋补作用

甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质，营养丰富，无论是红烧...[更多]

煲汤网小提示

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