鲫鱼木耳汤

材料：鲫鱼1尾，木耳30克

调味料：色拉油、盐、味精、葱、姜、香菜、香油、胡椒粉、醋各适量

鲫鱼木耳汤的做法

1．将鲫鱼治净，在鱼身两侧切上斜刀；木耳洗净，撕成小朵备用。

2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，放入鲫鱼烹一下，倒入水，放入木耳，调入盐、醋炖至熟，调入味精、胡椒粉，淋入香油，撒入香菜即可。

黑木耳的营养

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