砂锅豆腐

主料：肉适量，豆腐一块，粉丝一把，鸡毛菜一小把。

辅料：八角一小角，香叶三片，天麻四片，灵芝一片，莲子三颗，枸杞少许。

砂锅豆腐怎么做好

1、肉焯水

2、豆腐切片

3、虾米泡水

4、粉丝泡发，鸡毛菜洗净

5、八角，天麻，灵芝，香叶，枸杞，莲子入锅煮开，放肉，豆腐大火煮开五分钟，放虾米，小火炖二十分钟

6、出锅前三分钟放粉丝，前一分钟放鸡毛菜，撒盐出锅

7、出锅咯

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会