滋补汤水之【鸡腿胡萝卜蘑菇汤】

原材料：鸡腿2个，胡萝卜1个，蟹味菇适量。

调料：盐，料酒，大葱，香菜。

鸡腿胡萝卜蘑菇汤的做法

1、原材料。鸡腿、蟹味菇清洗干净，胡萝卜清洗后去皮。

2、胡萝卜切滚刀块。

3、鸡腿冷水入锅焯水。

4、炖盅内加入胡萝卜、鸡腿、大葱。

5、加入足够的水、适量料酒。电炖盅通电煲约2.5小时。

6、蟹味菇焯水。

7、炖盅内加入蟹味菇、盐再煲10分钟左右即可。

8、盛出后撒入香菜。

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