小宇开学了，因为学校扩建，所以他们提前进入隔壁的中学过渡，上的是小学六年级的课程，但环境却是中学的氛围，为配合中学上下课时间，他们早上的上课时间也改为8点40分到校就可以了。孩子很开心，因为可以多睡会懒觉啊，当然我这个当妈的更开心，因为我也可以睡懒觉不是？嘿嘿。

上课迟自然下课时间也迟了，中午孩子都在学校的爷爷家吃饭（爷爷家在校内宿舍区，貌似感觉孩子就在自己家楼下上课的样子呢，哈哈  ），晚上回到我们自己家就迟了，再加上舞下班时间也晚，晚饭的时间自然就迟了，没有更多的时间煲汤，弄些快手汤也是不错哒，尤其天热的季节，快手汤不但营养不油腻，最重要的是不需要太多的时间啊，所以上班族的朋友如果想喝汤，不妨也像舞这样做做吧。

韩式海带豆腐羹

原料：嫩豆腐一块，大喜大韩式海带汤料一包，鸡蛋一粒，香油几滴，水淀粉适量。

韩式海带豆腐羹的做法：

1、锅内放入冷水，将豆腐切成小块放入。

2、加入一包的大喜大韩式海带汤料粉，烧开。

3、转中小火，加入适量的水淀粉勾芡（不要太厚啊，目的只是让鸡蛋液打入能飘在汤面上即可）。

4、鸡蛋打散，加一勺的水，淋入汤中用筷子滑散开，滴几滴香油就可以了。

美食小贴士

1、鸡蛋液中加少许的水可以让蛋花更均匀。

2、水淀粉勾芡是为了不让蛋花沉在汤底。

3、汤料粉中本事就含调料品了，所以不要另外再放哈。

4、豆腐很嫩哒，你只要将豆腐放在掌心，用刀轻轻的切几下就成豆腐小块了哈。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会