鲤鱼菌菇汤

材料：鲤鱼400克，鸡腿菇块50克，枸杞子、葱段、姜丝、香菜叶各适量。

调料：牛奶100毫升，盐、料酒、胡椒粉、蘑菇精各适量。

鲤鱼菌菇汤的做法

1、鲤鱼剖洗干净，切两段，备用。

2、油锅烧热，入鲤鱼段煎至两边变黄。

3、烹入料酒，放入姜丝和适量清水，中火煮沸，煮至汤汁变白，接着放入鸡腿菇块、葱段、枸杞子。

4、加盐、胡椒粉、牛奶、蘑菇精调味，煮至汤熟，盛出，撒上香菜叶即可。

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