白木耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;白木耳多糖具有抗肿瘤作用; 白木耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;

白木耳营养丰富，用来做汤，口味特别清淡。今天小编给大家分享一下，怎么做木耳汤才好吃。

木耳汤

原料：白木耳30克，鹿角胶7.5克，枸杞5颗，冰糖15克。

木耳汤的做法

1、将白木耳用温水发泡，除去杂质。

2、木耳清洗干净，放沙锅内，加水适量，用温水煎熬。

3、待木耳熟透后，加入鹿角胶和冰糖，使之烊化，和匀，熬透即成。

4、分次或1次服用均可。

黑木耳的营养

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