黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

　　1准备好食材。

　　2黄瓜切成菱形片、辣椒切成小圈、鸡蛋磕入碗中。

　　3鸡蛋划散。

　　4起锅烧油，油七成热时，下入鸡蛋液快速翻炒。

　　5盛出待用。

　　6锅中留油，下入黄瓜片和辣椒翻炒断生。

　　7加盐和蚝油调味。

　　8下入鸡蛋快速翻炒均匀。

　　9起锅装盘即可。