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[导读]：番茄炒鸡蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄炒鸡蛋的家常做法，番茄炒鸡蛋的做法步骤图解，更多家常番茄炒鸡蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
酸甜味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
番茄1个
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
香葱2根
番茄炒鸡蛋的做法
步骤
step
1
将番茄切成丁，鸡蛋磕入碗中，调入适量食盐，搅打均匀，再将香葱切碎；
步骤
step
2
起锅热油，倒入鸡蛋液；
步骤
step
3
快速翻炒至鸡蛋液凝固，装盘备用；
步骤
step
4
再次起锅，倒入适量食用油，油热倒入番茄丁；
步骤
step
5
炒至番茄出汁倒入鸡蛋，翻炒均匀；
步骤
step
6
调入适量食盐，再沿着锅边淋入适量清水；
步骤
step
7
大火烧开，翻拌均匀后撒入葱花即可出锅；
番茄炒鸡蛋的成品图
番茄炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1、喜欢味道更浓，可以根据自己的口味，调入白糖、番茄酱等；
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