菜系及功效：家常菜谱

红枣桂圆栗子羹原料：栗子肉200克，红枣8个，桂圆肉10克，蜂蜜100克。

做法：

(1)把栗子碾磨成粉状；红枣去核。

(2)铝锅中加清水1000克，放入红枣、桂圆肉煮半小时。把栗子粉用水调成糊状，倒入煮红枣的汁中，边倒边搅匀。待锅内羹滚开时倒出，加蜂蜜拌食。

健康饮食网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。