菜系及功能:家常菜谱

绿豆荷叶粥

原料:绿豆30克，粳米100克，鲜荷叶1/4张，橘饼15克。

绿豆荷叶粥的做法

将绿豆淘洗干净．倒入锅中，加水煮沸后。再将粳米淘洗干净，放入锅内同煮。鲜荷叶洗净后也放入锅中。橘饼切成颗粒，同样放入锅内同煮。待稀粥煮好之前，拣出荷叶即成。

健康饮食网小提示

蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。