虫草蒸猪肝瘦肉

主材料：虫草、猪肝、瘦肉各适量

配料：蒜头、葱、姜、色拉油各适量

调味料：盐、糖、蚝油、鸡粉、酒、胡椒粉、生粉各适量

虫草蒸猪肝瘦肉的做法

1.备材料

2．虫草泡发好，猪肝、瘦肉切片加入调味料与切碎的姜、蒜腌10分钟

3．把虫草挤出水份放在肉内

4．再腌上10分钟

5．取一碟子放好材料，淋下色拉油

6．把碟子放在蒸锅内

7．中火蒸8分钟左右，关火

8．下葱花，上桌

健康饮食网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效